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- 2023-04-26 06:52:07 发布
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1
3．2 熔化和凝固
【知识与技能】
1．能区别物质的气态、液态和固体三种形态，能描述这三种物态的基本特征。
2．了解物质的固态和液态之间是可以转化的。
3．了解熔化、凝固的含义，理解晶体和非晶体的区别。
4．了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。
【过程与方法】
1．通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。
2．理解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。
3．通过探究活动，使学生了解图象法是一种比较直观的表示物理量变化的方法。
【情感态度与价值观】
通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。
【情景导入】
观看自然界的物态变化视频(物态变化实例视频)。
学习内容：熔化和凝固
阅读课本 P53 至 P57 文字内容，实验图 3.2－1 上各器材名称，基本概念、定义用红笔
做上记号。
【自学检测】
1．物质存在的三种状态：固态、液态和气态，物质状态间的变化叫物态变化；物质从
固态变成液态的过程叫做熔化．物质从液态变成固态的过程叫做凝固。
2．把水放入冰箱的冷冻室里，水就会凝固成冰；把冰加入饮料中，冰从饮料中吸收热
就熔化成了水。
点燃的生日蜡烛的火焰旁边，固态的蜡不断地熔化成液态的蜡，一部分流下来的蜡滴很
快又凝固成了固态的蜡。
路桥施工人员把固态的沥青加热熔化成液态，再把液态的沥青浇在路面上，很快又凝固
成固态。
【合作探究】教师巡视督促指导
一、熔化和凝固
1．物质熔化时温度有什么特点？把装有一些海波(或蜡)的试管放在盛水的烧杯里，用
酒精灯通过烧杯和水给海波(或蜡)均匀、缓慢地加热，并搅拌．装置如课本图 3.2－1，注
意观察温度计读数和海波(或蜡)的状态变化，当温度达到 40 ℃时，每隔 1 min记录一次温
度，在海波(或蜡)完全熔化后再记录 4－5次，填入表中：
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ……
海波的
温度/℃
蜡的
温度/℃
2.看图 3.2－2和图 3.2－3：方格纸上纵轴表示温度，温度数值已经标出；横轴表示时
间，请自己写上，根据你们的实验数据，根据表中各个时刻的温度在方格纸上描点，然后将
这些点用平滑的曲线连接，便得到海波和石蜡熔化时温度随时间变化的图象．根据对实验数
据的整理和分析，总结海波和石蜡在熔化前、熔化中和熔化后三个阶段的温度特点。
2
二、凝固点和熔点
1．像海波这样的固体在熔化过程中不断吸热，温度却保持不变，有确定的熔化温度，
叫做晶体，晶体熔化时的温度叫做熔点，像蜡 这样的物质没有固定的熔化温度，这样的固
体叫做非晶体，你知道的物质中是晶体的有______________________，是非晶体物质有
______________________________。
2．看课本图 3.2－4和图 3.2－5温度变化曲线，完成下面填空：
(1)AB段为固态，温度不断升高。
(2)B时刻为固态，C时刻全部变为液态，BC段为固液共存态，吸收热量，温度不变。
(3)CD段为液态，温度升高。
(4)EF段为液态，温度下降。
(5)F时刻晶体开始凝固，到 G时刻全部变为固态，FG之间是固液共存态、温度不变。
(6)GH为固态，温度不断下降。
3．查 P56晶体熔点表认识各种晶体的熔点。
思考：水银能用来做寒暑表中的液体吗？为什么灯泡内的灯丝要用钨丝？
三、熔化吸热，凝固放热
把冰握在手中，冰会熔化，同时手会感觉到冷(“冷”或”暖”)，说明物质在熔化的过
程中要不断地吸热；相反，物质凝固时要放热，如北方的冬天，菜窖里放几桶水，菜就不容
易被冻坏．这是因为水凝固放出的热量使菜窖内的温度不会太低，菜不容易被冻坏。
【展示交流】
【精讲点拨】
1．如何判断发生的是哪种物态变化？关键是找到物质在发生物态变化前后的两种状态，
再根据定义进行比较，就可以得出正确的结论。
2．晶体熔化条件：达到熔点，要继续吸热，才能维持熔化过程，两个条件缺一不可。
晶体凝固条件：达到凝固点，要继续放热，才能维持凝固过程，两个条件缺一不可。
3．吸热、放热的条件：要存在温度差，温度相同的两物体不可能存在热交换(热平衡)，
你能根据冰的熔点和水的凝固点回答：为什么标准气压下冰水混合物的温度始终保持在
0℃？
【即时练习】
完成课本 P57第 3、4题。
【巩固练习】
见课内训练
3．2 熔化和凝固
【知识与技能】
1．能区别物质的气态、液态和固体三种形态，能描述这三种物态的基本特征。
2．了解物质的固态和液态之间是可以转化的。
3．了解熔化、凝固的含义，理解晶体和非晶体的区别。
4．了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。
【过程与方法】
1．通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。
2．理解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。
3．通过探究活动，使学生了解图象法是一种比较直观的表示物理量变化的方法。
【情感态度与价值观】
通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。
【情景导入】
观看自然界的物态变化视频(物态变化实例视频)。
学习内容：熔化和凝固
阅读课本 P53 至 P57 文字内容，实验图 3.2－1 上各器材名称，基本概念、定义用红笔
做上记号。
【自学检测】
1．物质存在的三种状态：固态、液态和气态，物质状态间的变化叫物态变化；物质从
固态变成液态的过程叫做熔化．物质从液态变成固态的过程叫做凝固。
2．把水放入冰箱的冷冻室里，水就会凝固成冰；把冰加入饮料中，冰从饮料中吸收热
就熔化成了水。
点燃的生日蜡烛的火焰旁边，固态的蜡不断地熔化成液态的蜡，一部分流下来的蜡滴很
快又凝固成了固态的蜡。
路桥施工人员把固态的沥青加热熔化成液态，再把液态的沥青浇在路面上，很快又凝固
成固态。
【合作探究】教师巡视督促指导
一、熔化和凝固
1．物质熔化时温度有什么特点？把装有一些海波(或蜡)的试管放在盛水的烧杯里，用
酒精灯通过烧杯和水给海波(或蜡)均匀、缓慢地加热，并搅拌．装置如课本图 3.2－1，注
意观察温度计读数和海波(或蜡)的状态变化，当温度达到 40 ℃时，每隔 1 min记录一次温
度，在海波(或蜡)完全熔化后再记录 4－5次，填入表中：
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ……
海波的
温度/℃
蜡的
温度/℃
2.看图 3.2－2和图 3.2－3：方格纸上纵轴表示温度，温度数值已经标出；横轴表示时
间，请自己写上，根据你们的实验数据，根据表中各个时刻的温度在方格纸上描点，然后将
这些点用平滑的曲线连接，便得到海波和石蜡熔化时温度随时间变化的图象．根据对实验数
据的整理和分析，总结海波和石蜡在熔化前、熔化中和熔化后三个阶段的温度特点。
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二、凝固点和熔点
1．像海波这样的固体在熔化过程中不断吸热，温度却保持不变，有确定的熔化温度，
叫做晶体，晶体熔化时的温度叫做熔点，像蜡 这样的物质没有固定的熔化温度，这样的固
体叫做非晶体，你知道的物质中是晶体的有______________________，是非晶体物质有
______________________________。
2．看课本图 3.2－4和图 3.2－5温度变化曲线，完成下面填空：
(1)AB段为固态，温度不断升高。
(2)B时刻为固态，C时刻全部变为液态，BC段为固液共存态，吸收热量，温度不变。
(3)CD段为液态，温度升高。
(4)EF段为液态，温度下降。
(5)F时刻晶体开始凝固，到 G时刻全部变为固态，FG之间是固液共存态、温度不变。
(6)GH为固态，温度不断下降。
3．查 P56晶体熔点表认识各种晶体的熔点。
思考：水银能用来做寒暑表中的液体吗？为什么灯泡内的灯丝要用钨丝？
三、熔化吸热，凝固放热
把冰握在手中，冰会熔化，同时手会感觉到冷(“冷”或”暖”)，说明物质在熔化的过
程中要不断地吸热；相反，物质凝固时要放热，如北方的冬天，菜窖里放几桶水，菜就不容
易被冻坏．这是因为水凝固放出的热量使菜窖内的温度不会太低，菜不容易被冻坏。
【展示交流】
【精讲点拨】
1．如何判断发生的是哪种物态变化？关键是找到物质在发生物态变化前后的两种状态，
再根据定义进行比较，就可以得出正确的结论。
2．晶体熔化条件：达到熔点，要继续吸热，才能维持熔化过程，两个条件缺一不可。
晶体凝固条件：达到凝固点，要继续放热，才能维持凝固过程，两个条件缺一不可。
3．吸热、放热的条件：要存在温度差，温度相同的两物体不可能存在热交换(热平衡)，
你能根据冰的熔点和水的凝固点回答：为什么标准气压下冰水混合物的温度始终保持在
0℃？
【即时练习】
完成课本 P57第 3、4题。
【巩固练习】
见课内训练