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- 2023-04-26 15:56:06 发布
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第 2 节熔化和凝固
教学目标
1．知识与技能：理解气态、液态和固态是物质存在的三种形态。；了解物
质的固态和液态之间是可以转化的；。了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶
体的区别；了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义。
2．过程与方法：
通过探究固体熔化是温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。了解有没
有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。通过探究活动，使学生了解
图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。
3．情感、态度和价值观通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生
乐于探索自然现象的情感。
教学重点：通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培养观察能力，实验能力和
分析概括能力.
教学难点：指导学生通过对实验的观察，分析概括，总结出固体熔化时温度变化
的规律，并用图象表示出来.
一、 课前预习学案
1、什么是溶化？什么是凝固？
2、你能各举一个溶化和凝固的例子吗？
3、晶体和非晶体的区别在什么地方？
4、生活中常见的物质中哪些属于晶体？哪些属于非晶体？
二、合作探究
活动一
(1)将蜡烛点燃后倾斜一个角度放置在空火柴盒的上方，你能观察到什么现
象？学生操作实验，回答观察到的现象：蜡烛逐渐变成烛油往下滴，滴入空火柴
盒、冷却后变成了蜡块。
(2)将冰棒放在空烧杯中，过一会儿，你能发现什么现象？
学生操作实验，发现烧杯中只剩下半杯糖水。
这些现象可以说明物质的状态发生了怎样的变化？学生回答
结论：
物质从态变为态的现象叫熔化
物质从态变为态的现象叫凝固
学生完成结论的填空，师板书课题：§2.3 熔化和凝固
举例巩固
(1)师介绍长江源头是谷拉丹冬雪山的冰雪熔化形成的等事例
(2)学生列举日常生产、生活中的熔化和凝固现象
3、探究冰、松香熔化的特点
投影：活动二
[提出问题]
冰和松香在什么温度下开始熔化？在熔化过程中，温度如何变化？
[猜想与假设]
(1)冰熔化一定的温度，松香熔化一定的温度？[有/没有]
(2)冰熔化时温度，松香熔化时温度(升高/降低/不变)
[设计实验]
为了检验你的猜想与假设，你需要哪些器材？请同学们结合教材 39 页内容设计
出合理的实验步骤，同组之间讨论一下。
学生讨论后回答所需的实验器材，教师点拨指导学生回答实验步骤：
1、如图 2-28(b)把松香碾碎后放入烧杯中，在松香中插入温度计，记下这时
温度计的示数，用酒精灯加热，每隔 0.5min 记录一下温度计的示数，同时观察
松香状态的变化，直到松香全部熔化后 5min 为止。
2、如图 2-28(a)把碎冰块放入烧杯中，在冰块中插入温度计，记下温度计的
示数，用酒精灯加热，每隔 0.5min 记录一下温度计的示数，同时注意观察烧杯
中冰的状态的变化，直到冰熔化后 5min 为止。
[进行实验和收集数据]
教师指导学生进行实验分工，一位学生看时间，一位学生读温度计的示数，一位
学生观察物质状态，并把实验结果及时填入表格中。教师巡回指导，控制实验时
间。
[分析与论证]
实验结束后，教师指导学生根据实验数据在图 2-29 和图 2-30 中分别画出冰、松
香熔化时温度随时间变化的曲线。教师将几组学生的实验数据及图像投影，分析
不同线段中冰和松香是吸热还是放热？温度如何变化？处于什么状态？完成填
空：
(1)松香加热后，发现；在松香熔化过程中，温度。
(2)当温度低于 0℃时，可以发现冰。(有、没有)熔化；当温度达到 0℃时，
发现；冰在熔化过程中，温度。
(3)冰和松香在熔化过程中。（吸热、放热）
教师在实验结论的基础上，讲解：
(1)晶体、非晶体、熔点的概念
(2)常见的晶体、非晶体
活动三
学生查看晶体熔点表，讨论并回答如下问题：
(1)哪种晶体熔点最高？熔点是多少？
(2)哪种最低？最低是多少？
(3)能否用铝锅来熔化铁？
[交流与合作]
(1)晶体与非晶体在熔化过程中的相同点和不同点，列表加以对比。
(2)晶体熔化的条件有哪些？
(3)你的实验结果如有偏差，你能分析出其中的原因吗？
4、晶体和非晶体凝固时的特点。
活动四
[发现并提出新问题]
冰...
教学目标
1．知识与技能：理解气态、液态和固态是物质存在的三种形态。；了解物
质的固态和液态之间是可以转化的；。了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶
体的区别；了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义。
2．过程与方法：
通过探究固体熔化是温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。了解有没
有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。通过探究活动，使学生了解
图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。
3．情感、态度和价值观通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生
乐于探索自然现象的情感。
教学重点：通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培养观察能力，实验能力和
分析概括能力.
教学难点：指导学生通过对实验的观察，分析概括，总结出固体熔化时温度变化
的规律，并用图象表示出来.
一、 课前预习学案
1、什么是溶化？什么是凝固？
2、你能各举一个溶化和凝固的例子吗？
3、晶体和非晶体的区别在什么地方？
4、生活中常见的物质中哪些属于晶体？哪些属于非晶体？
二、合作探究
活动一
(1)将蜡烛点燃后倾斜一个角度放置在空火柴盒的上方，你能观察到什么现
象？学生操作实验，回答观察到的现象：蜡烛逐渐变成烛油往下滴，滴入空火柴
盒、冷却后变成了蜡块。
(2)将冰棒放在空烧杯中，过一会儿，你能发现什么现象？
学生操作实验，发现烧杯中只剩下半杯糖水。
这些现象可以说明物质的状态发生了怎样的变化？学生回答
结论：
物质从态变为态的现象叫熔化
物质从态变为态的现象叫凝固
学生完成结论的填空，师板书课题：§2.3 熔化和凝固
举例巩固
(1)师介绍长江源头是谷拉丹冬雪山的冰雪熔化形成的等事例
(2)学生列举日常生产、生活中的熔化和凝固现象
3、探究冰、松香熔化的特点
投影：活动二
[提出问题]
冰和松香在什么温度下开始熔化？在熔化过程中，温度如何变化？
[猜想与假设]
(1)冰熔化一定的温度，松香熔化一定的温度？[有/没有]
(2)冰熔化时温度，松香熔化时温度(升高/降低/不变)
[设计实验]
为了检验你的猜想与假设，你需要哪些器材？请同学们结合教材 39 页内容设计
出合理的实验步骤，同组之间讨论一下。
学生讨论后回答所需的实验器材，教师点拨指导学生回答实验步骤：
1、如图 2-28(b)把松香碾碎后放入烧杯中，在松香中插入温度计，记下这时
温度计的示数，用酒精灯加热，每隔 0.5min 记录一下温度计的示数，同时观察
松香状态的变化，直到松香全部熔化后 5min 为止。
2、如图 2-28(a)把碎冰块放入烧杯中，在冰块中插入温度计，记下温度计的
示数，用酒精灯加热，每隔 0.5min 记录一下温度计的示数，同时注意观察烧杯
中冰的状态的变化，直到冰熔化后 5min 为止。
[进行实验和收集数据]
教师指导学生进行实验分工，一位学生看时间，一位学生读温度计的示数，一位
学生观察物质状态，并把实验结果及时填入表格中。教师巡回指导，控制实验时
间。
[分析与论证]
实验结束后，教师指导学生根据实验数据在图 2-29 和图 2-30 中分别画出冰、松
香熔化时温度随时间变化的曲线。教师将几组学生的实验数据及图像投影，分析
不同线段中冰和松香是吸热还是放热？温度如何变化？处于什么状态？完成填
空：
(1)松香加热后，发现；在松香熔化过程中，温度。
(2)当温度低于 0℃时，可以发现冰。(有、没有)熔化；当温度达到 0℃时，
发现；冰在熔化过程中，温度。
(3)冰和松香在熔化过程中。（吸热、放热）
教师在实验结论的基础上，讲解：
(1)晶体、非晶体、熔点的概念
(2)常见的晶体、非晶体
活动三
学生查看晶体熔点表，讨论并回答如下问题：
(1)哪种晶体熔点最高？熔点是多少？
(2)哪种最低？最低是多少？
(3)能否用铝锅来熔化铁？
[交流与合作]
(1)晶体与非晶体在熔化过程中的相同点和不同点，列表加以对比。
(2)晶体熔化的条件有哪些？
(3)你的实验结果如有偏差，你能分析出其中的原因吗？
4、晶体和非晶体凝固时的特点。
活动四
[发现并提出新问题]
冰...